Maître d'hôtel Dans un restaurant

Description du poste

Le maître d'hôtel aura pour tâche d'organiser et de superviser le service en salle, d'accueillir la clientèle et de veiller à la qualité et à la fluidité du service, dans le respect des standards du restaurant.

MISSIONS PRINCIPALES
Accueil et service
? Accueillir, installer et conseiller les clients
? Superviser le déroulement du service en salle et veiller à la satisfaction des clients
? Gérer les réservations et l'organisation du plan de salle
? Veiller à la bonne présentation de la salle et des tables
? Gérer les éventuelles réclamations avec courtoisie et efficacité

Organisation et encadrement
? Encadrer, coordonner et répartir le travail de l'équipe de salle
? Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
? Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
? Contrôler la mise en place avant et après le service
? Faire remonter les besoins et incidents à la direction


PROFIL
? Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que maître d'hôtel ou chef de rang
? Excellente présentation et sens de l'accueil
? Leadership et capacité à encadrer une équipe
? Sens de l'organisation et rigueur
? Bon relationnel client et gestion du stress
? Disponibilité, ponctualité et sens du service

Avantage :
Rémunération : à partir de 150.000 FCFA
Poste basé à la Riviera Faya

Candidature: Intitulé du poste + Cv + lieu d'habitation via WhatsApp au 01 01 81 87 45