Technicien Maintenance

Description du poste

Une importante entreprise agroalimentaire basée à Bonoua, recrute un(e) Technicien(ne) de maintenance.
Rattaché(e) au Responsable maintenance / Directeur d'usine, vous garantissez la disponibilité, la fiabilité et la sécurité des équipements de production et des utilités de l'usine, par la maintenance préventive et corrective, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Tâches et responsabilités

1. Maintenance préventive

• Exécuter le plan de maintenance préventive des équipements.
• Réaliser les inspections, graissages, resserrages, remplacements de pièces d'usure (joints, roulements, courroies, filtres) selon les fréquences définies.
• Contrôler l'état des échangeurs à plaques, pompes, vannes.
• Préparer et planifier les interventions avec la production pour limiter les arrêts de ligne.

2. Maintenance corrective et dépannage

• Intervenir rapidement sur les pannes mécaniques, électriques, pneumatiques et hydrauliques.
• Diagnostiquer l'origine des pannes (analyse des causes) et remettre les équipements en service dans les meilleurs délais.
• Assurer les astreintes et interventions en dehors des heures normales selon le planning.
• Proposer des améliorations pour éviter la répétition des pannes.

3. Automatismes, électricité et instrumentation

• Intervenir sur les armoires électriques, moteurs, variateurs de vitesse et capteurs.
• Diagnostiquer et effectuer des modifications simples sur les automates programmables (API) et IHM.
• Vérifier et faire étalonner les instruments de mesure critiques : sondes de température de pasteurisation, manomètres, débitmètres, balances.

4. Utilités et chaîne du froid

• Assurer le bon fonctionnement des utilités : production de froid (eau glacée, chambres froides), vapeur, air comprimé, traitement d'eau.
• Surveiller les températures des chambres froides et intervenir en cas de dérive.
• Suivre la consommation d'énergie et d'eau et signaler les anomalies (fuites, surconsommations).
• Assurer le suivi des groupes électrogènes en cas de coupure de courant.

5. Hygiène et sécurité alimentaire

• Respecter les Bonnes Pratiques d'Hygiène lors des interventions en zone de production (tenue, lavage des mains, outils propres).
• Utiliser uniquement des lubrifiants et pièces de qualité alimentaire.
• Remettre la zone propre après intervention, comptabiliser les outils et pièces pour éviter tout corps étranger.
• Informer le service Qualité avant redémarrage d'un équipement après intervention, pour nettoyage et validation.
• Respecter les points critiques HACCP liés aux équipements (pasteurisation, refroidissement).

6. Sécurité au travail

• Appliquer les procédures de consignation et déconsignation avant toute intervention.
• Porter les EPI adaptés et respecter les règles de travail en hauteur et d'habilitation électrique.
• Signaler les situations dangereuses et participer à leur correction.

7. Gestion technique et reporting

• Renseigner les rapports d'intervention et l'historique des équipements (GMAO ou registres).
• Gérer le stock de pièces de rechange critiques et exprimer les besoins d'achat.
• Suivre les indicateurs de maintenance et participer aux réunions de production.
• Encadrer et suivre les prestataires extérieurs lors de leurs interventions.
• Participer à l'installation et à la mise en service des nouveaux équipements.

Compétences requises

• Mécanique industrielle, électricité, pneumatique et hydraulique.
• Lecture de schémas électriques, mécaniques et de plans d'installation.
• Notions d'automatisme et de froid industriel.
• Connaissance des équipements laitiers (pasteurisateur, homogénéisateur, conditionneuses) appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (BPH, HACCP) et de sécurité (consignation, habilitation électrique).
• Rigueur, esprit d'analyse, réactivité et disponibilité.

Profil

• BTS, DUT ou Licence en maintenance industrielle, électromécanique, électrotechnique ou génie mécanique.
• 2 à 3 ans d'expérience en maintenance dans l'industrie, idéalement agroalimentaire.