Enfourneur En Viennoiserie, Boulangerie

Description du poste

RECHERCHE DE TROIS ENFOURNEURS EN BOULANGERIE ET VIENNOISERIE

Poste à pourvoir : Enfourneur en boulangerie et viennoiserie
Dans le cadre du renforcement de notre équipe de production, nous recherchons un enfourneur sérieux, dynamique et motivé, ayant une expérience dans le domaine de la boulangerie et de la viennoiserie.

Missions principales
• Assurer l’enfournement et le défournement des pains et viennoiseries.
• Maîtriser la cuisson des différents produits selon les consignes de production.
• Régler et surveiller les températures et les temps de cuisson.
• Veiller à la qualité, à la couleur et à la régularité des produits finis.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Assurer le nettoyage et l’entretien courant du matériel de cuisson.

Profil recherché
• Avoir une expérience professionnelle en boulangerie et viennoiserie.
• Bien connaître les techniques de cuisson et les différents types de fours.
• Être rigoureux, ponctuel, organisé et réactif.
• Être capable de travailler en équipe et sous pression.
• Être disponible pour travailler selon les horaires de production.

• Lieu de travail : Riviera golf
Candidature
Les personnes intéressées sont invitées à envoyer leur CV par WhatsApp : +2250501953410