Technicien Spécialisé En Héliciculture

Description du poste

1. MISSION

Conduire l'atelier d'élevage d'escargots du complexe, de la reproduction à la commercialisation, en maîtrisant les conditions d'ambiance, l'alimentation et la protection contre les prédateurs, afin d'assurer une production régulière et de qualité marchande.

2. RESPONSABILITÉS

? Conduire les parcs et enclos : préparation du substrat, ombrage, densité de peuplement, entretien et rotation des unités.
? Maintenir les conditions d'ambiance : hygrométrie, température, aération, arrosage et gestion de la litière.
? Conduire la reproduction : sélection des reproducteurs, collecte et incubation des pontes, suivi de l'éclosion et du naissain.
? Établir et appliquer le plan d'alimentation : fourrage vert, provende composée, complémentation calcique.
? Protéger le cheptel contre les prédateurs et les nuisibles : fourmis, rongeurs, oiseaux, reptiles.
? Suivre la croissance par pesées et calibrages réguliers, et conduire les récoltes par lots homogènes.
? Assurer le jeûne, le déscargotage, le nettoyage et le conditionnement avant livraison.

3. PROFIL REQUIS

? Diplôme d'agent technique ou de technicien supérieur en production animale, agriculture ou équivalent.
? Deux (2) années d'expérience au minimum en héliciculture ou en élevage non conventionnel.
? Connaissance des espèces exploitées en Côte d'Ivoire, notamment Achatina achatina, Achatina fulica et Archachatina marginata.
? Maîtrise des techniques d'incubation et de conduite du naissain.
? Une expérience de la commercialisation de l'escargot constitue un atout.

4. COMPÉTENCES ET QUALITÉS ATTENDUES

Patience et minutie, l'atelier étant sensible aux variations d'ambiance. Sens de l'observation, rigueur dans la tenue des registres de ponte et de croissance, autonomie dans l'organisation du travail.

5. CONDITIONS

? Lieu d'affectation : site de Soumalèkro, sous-préfecture de Bonoua, département de Grand-Bassam. Présence permanente sur site exigée.
? Rattachement hiérarchique : Responsable d'exploitation du complexe.
? Contrat à durée déterminée d'un (1) an renouvelable, assorti d'une période d'essai de trois (3) mois.
? Rémunération selon profil et expérience, complétée d'une prime de rendement indexée sur les objectifs de production.
? Logement sur site ou indemnité de transport selon le lieu de résidence.