BARMAN

Missions principales :
Gestion du bar :
Assurer la mise en place du bar avant le service (approvisionnement, organisation)
Vérifier le bon fonctionnement du matériel et la propreté du poste
Organiser le bar selon les standards de l’établissement
Service client :
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Conseiller les clients sur les boissons, cocktails et suggestions
Préparer et servir les boissons dans le respect des recettes et des dosages
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Gestion et suivi :
Effectuer les opérations de facturation et d’encaissement
Gérer les stocks de boissons et anticiper les besoins de réapprovisionnement
Limiter les pertes et appliquer les procédures de contrôle
Hygiène & sécurité :
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Appliquer la réglementation liée au service des boissons alcoolisées
Maintenir le bar propre et organisé en permanence
Coordination :
Travailler en collaboration avec l’équipe de restauration
Informer le responsable de toute réclamation ou remarque client
Participer à la bonne ambiance et à l’esprit d’équipe

Profil du poste

Formation en bar, restauration ou équivalent
Expérience à un poste similaire appréciée
Bonne maîtrise des techniques de bar et de mixologie
Connaissance des boissons, cocktails et spiritueux
Maîtrise des outils de caisse
Profil pour le poste
Compétences :
Compétences :
Formation en bar, restauration ou équivalent
Expérience à un poste similaire appréciée
Maîtrise des techniques de bar et de mixologie
Connaissance des boissons, cocktails et spiritueux
Utilisation des systèmes de caisse
Qualités :
Sens du service client
Présentation soignée
Dynamisme et créativité
Organisation et rigueur
Esprit d’équipe
Langues : Français obligatoire, anglais apprécié
Conditions :
Horaires variables (soirées, week-ends et jours fériés)
Station debout prolongée

Dossiers de candidature

Merci d’envoyer votre CV + prétention salariale à préciser dans le mail à l’adresse suivante : [email protected]
Objet : Barman / Barmaid