Description du poste

Dans le cadre du renforcement de ses équipes, un acteur dynamique de la restauration rapide recrute un(e) Manager / Responsable de Point de Vente pour piloter l’activité quotidienne d’un restaurant à forte affluence.

Mission principale
Assurer la gestion opérationnelle complète du point de vente en garantissant :
Une excellente qualité de service
Une organisation efficace des équipes
L’atteinte des objectifs commerciaux
Le respect strict des normes d’hygiène et de qualité

Responsabilités
Superviser l’ensemble des opérations du restaurant
Encadrer, motiver et coordonner l’équipe (cuisine, caisse, service)
Organiser les plannings et gérer les rotations du personnel
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks et des approvisionnements
Gérer les réclamations clients avec professionnalisme
Suivre les performances commerciales et proposer des actions correctives
Participer au recrutement et à la formation des nouveaux collaborateurs

Profil du poste

Profil recherché

Expérience significative en restauration rapide ou en gestion d’équipe
Leadership affirmé et sens des responsabilités
Excellente capacité d’organisation
Aptitude à travailler sous pression
Forte orientation service client
Disponibilité pour horaires flexibles (week-ends et jours fériés)
Compétences clés
Management d’équipe
Gestion opérationnelle
Suivi des performances
Gestion des stocks
Sens du service

Pourquoi rejoindre ce poste ?

Environnement dynamique et stimulant
Opportunité d’évolution
Poste stratégique au cœur de l’activité

Dossiers de candidature

Dossiers & Email de candidature Faire parvenir votre candidature à l'adresse : [email protected] en précisant en objet l'intitulé du poste.